045　美しの島コルシカ2/3

山の頂に、フランスの美しい村、サン タントニーノ（Saint Antonino）が。


この島最古の村、サン タントニーノ。
岩山の頂に、覆いかぶさるようにある。


サン タントニーノの村にて。
小さな村の礼拝堂。


コルシカ島には、山の頂や谷合いに小さな村々が点在している。
もともと平坦な土地の少ないこの島だけど、村を造るのも、生活するのも、移動するのも大変そう…。


険しい岩山にへばり付く、コルシカ島、ラマ（Lama）の村。


これ、何だと思いますか？
実は、コルシカ鉄道の駅です。
ベンチの置いてあるところがホーム。
建物の裏側、2階の窓には洗濯物が干してあったりして…、のどか。


コルシカ鉄道。
島の人々はミシュリーヌ（Micheline）と呼ぶ。
電車は1日に数本…。
ガタゴトと、の～んびり走ります。


コルシカ島で2番めに大きな町、バスティア（Bastia）。
1年のうち340日は晴れると言われるほど温暖な気候。
この日は珍しく（？）曇りだったけど…。


バスティアの町。
港、空港、駅が整う、この島の要所。
人口は約4万人。


バスティア。
建物はご覧の通り…。
どこか、うらさびしい感じ…。


バスティアの町のマルシェ（朝市）を覘く。


マルシェ（朝市）の八百屋さん。
地のもの（コルシカ産）が多いのにビックリ！


こちらは地もののクレモンティーヌ（clementine：小さなみかん）。
これ、コルシカ島の名産品。パリのマルシェ（朝市）でも売ってます。
以前から、コルシカ島へ行って、これを食べるのが夢（？）だった。


マルシェ（朝市）のお店で焼いていた素朴なお菓子。
これ、買って食べてみた。


同じく、マルシェ（朝市）で揚げていたお菓子。
これも食べてみた。


コルシカ島は、ソーシッソン セック（saucisson sec：サラミ）も名物。
美味しくいただくコツは、出来るだけ薄～く切ること。


バスティアのマルシェ（朝市）で見かけた看板。
手描きの、お世辞にも上手とは言えない絵が、何とも素朴でいい感じ…。
ところで、これ、何だか分かります？


正解は、瓶詰のアンショア（anchois：カタクチイワシの塩蔵品、アンチョビ）と、ブタルグ（boutargue：からすみ）。
看板にプロデュイ メゾン（Produits Maison：自家製）と書いてあった通り、まさに、漁師さんが家で作りました…という感じ。


コルシカ産のからすみ。
日本のからすみのように、丁寧に洗い、細かな血管まで取り除き、そしてピカピカに磨き上げ…という感はない。
でも、その素朴なところがいい。


こちらはコルシカ産のアンショア。
パリなどで市販されているものは、細い瓶の中に縦にきれいに並んで入っているものが多いけれど、この島のものはとてもダイナミック！
大っきな瓶の中にゴチャゴチャと詰まっている。食べ甲斐がありそう。


コルシカ島の北部、カップ コルス（Cap corse）と呼ばれる地方へ。
この辺りは細長い半島でありながら、その大部分は険しい山…。
その中に、ポツリ、ポツリと小さな村が点在している。


カップ コルス、シスコ（Sisco）と呼ばれる谷へ。
谷の最深部に数軒の家と、サン マルタン（Saint Martin）教会がある。


シスコの谷の最深部、サン マルタン教会の近くに車を停め、その奥にあるというサン ミッシェル（Saint Michel）の礼拝堂を目指して、険しい山道を歩いて進む…。


シスコの谷のサン ミッシェル礼拝堂。
途中、道に迷い、がけ崩れの山道を乗り越えて、ようやく辿り着いた…。
大きな一枚岩の上に、小さくて質素な礼拝堂がポツンと立つ。
あとはただ、静かに風が吹いているだけ…。


礼拝堂の周りには、いくつもの石垣や建物の跡、大木などが残る。
どうやら、昔ここに、数軒の家か小さな村があったよう…。
しかしそのすべてが、真っ黒に焼け焦げていた…。