2016年07月20日（水）　夏景色に乾杯！

ここ数日はとても暑いので、外出の途中でカフェやバーに入り、冷た～いロゼワインをキュッ！とやっています。

ところで、日本でワインと言うとなんだかお洒落な、そして上品な感じがするかも知れませんが、ここフランスでは本当に日常的な飲み物。
とりわけ真夏にいただくロゼワインは、水代わりと言っても過言ではありません。

なお、フランスのロゼワインにも数あれど、僕の好み（産地）は以下の通り…。

• パレット（Palette）：
  南仏プロヴァンス、セザンヌが描いたサント ヴィクトワール山を臨む小さな小さな生産地。蔵元はたったの4つ…。
• コート デュ リュベロン（Cotes du Luberon）：
  小説「南仏プロヴァンスの12か月」の舞台、燦々と降り注ぐ日差しの中で造られる、さっぱりとした味わいのワイン。
• ヴァントー（Ventoux）：
  南仏プロヴァンス、ラベンダー畑が広がる美しい大地から造られるワイン。ヴァントー山の美しい山容が目に浮かぶ…。
• タヴェル（Tavel）：
  タヴェルと言えば、ロゼワインのみ。夏の日の夕暮れのような、濃いオレンジが特徴的。

ロゼワインは、気軽に飲めるところが良いところ。
また、夏景色が美しい土地で造られるので、それを思い浮かべながら飲めるところが楽しいところ。


ロゼワインで、フランスの美しい夏景色に乾杯！