2016年04月24日（日）　サンドイッチ

日本でサンドイッチと言えば、食パンを三角形や長方形に切って、たまごやハム、レタスなどを挟んだもの。

しかし、ここフランスでは、写真のようなものをサンドイッチと呼びます。
要は、バゲット（いわゆる普通のフランスパン）に、具材をたっぷりと挟んだもの。
1回の食事としては十分なボリュームがあり、これ1本でお腹いっぱいになります。

なお、挟む具材にはさまざまなものがありますが、僕が好きなのはパリジャンと呼ばれるもの。
ハムとチーズを挟んだだけの、シンプルなサンドイッチです。

皆さまもパリにいらした時、是非お召し上がりになってみてください。
パリの街中にある、どこのパン屋さんでもお買い求めいただくことができます。


フランスのサンドイッチ。
ハムにチーズ、レタスにサラミ、鶏肉にトマトなどなど…。


いろいろ挟まってボリューム満点。
これ1本でお腹いっぱいに。


中には、三角形のパンに挟まったサンドイッチも。
でも、日本のそれとは随分と様子が異なる…。


作りもダイナミック。
挟んだというよりも、詰め込んだ…という感じ？