2013年01月31日（木）　ぶたのしっぽ

パリのマルシェで、ちょっと面白いものを見つけました。

それが写真のこれ。
クー デ コション（queue de cochon）と呼ばれるサラミです。
直訳したら、ぶたのしっぽ。
直径1センチ程のサラミが、クルクルとらせん状に巻かれたものです。

味や香りは他のサラミと変わりませんが、見た目と名前が面白いでしょ？

一本買って家に帰り、赤ワインを飲みながら、端からかじって楽しみました。


ぶたのしっぽと呼ばれるフランスのサラミ。