2008年01月05日（土） ピカーのフルコース
夜、友人夫妻を自宅に招いて新年会！
彼らはお酒がかなり（？）飲めるので、とても楽しみにしていました。
また、今日のお料理は、すべて相方（阿部）が担当！
以前から1度体験してみたかったピカー（picard：冷凍食品専門のスーパーマーケット）のフルコースです。
ピカーには、前菜から主菜、デザートまでと、美味しくて美しい半調理済みの食材が豊富に並んでいます。
そしてお値段もリーズナブル。
相方はそれらを調理し、きれいに盛り付けて出してくれました。
私は座っているだけなので、自宅で食べているのにまるでレストランで食事をしているような気分。
そして、シャンパン、ワイン（先日、ブルゴーニュで買ってきたもの）、ビール（お土産にいただいたもの）などを次々に空け、おしゃべりと共に夜遅くまで楽しみました。
ピカーのフルコースの始まり、始まり…。
テーブルのコーディネートは、新年会なので紅白に。
シェフ（？）の阿部による、フルコースの準備風景。
いただく数時間前から、常温で解凍しておきます。
サラダ菜やいくら、レモンの輪切りなど、少し手を加えればレストランでいただく一皿のよう。
この後、不覚にも、主菜とデザートの写真を撮り忘れました…。
主菜は牛肉のローストときのこのソテー、サラダ付き。
デザートは、タルトなど焼き菓子の盛り合わせ。
お料理4人分のお値段は約40ユーロ（約6,500円）とのこと。