2007年10月20日（土） まさに夢のよう…
世界最大のチョコレートの祭典、サロン デュ ショコラ（SALON DU CHOCOLAT）に行ってみました。
会場内では、チョコレートで作ったドレスのファッションショーやチョコレートに関する歴史や文化の紹介、子供のためのチョコレート講座など、楽しい催し物がいっぱい。
しかし、ここを訪れる人の楽しみは、何と言っても試食なのではないでしょうか。
出展している各ブースには様々なチョコレートが並び、それを食べることができるのですから、まさに夢のよう…。
ちなみに、私が試食したのは…
- チョコレート専門店の高級なチョコ（1粒数百円！）
- フランスの地方（田舎）で作られた素朴なチョコ
- ヘーゼルナッツの入った甘いチョコ
- コーヒー豆の入った苦いチョコ
- ミント風味のチョコを強いお酒で割った冷たいチョコドリンク
- マロングラッセ（marron glace）
- ガトー オ ショコラ（gateau au chocolat：チョコレートケーキ）
- オレンジピールのチョコ
…などなど（その他にも、もうちょっと食べたかな…？）。
様々なチョコレートの味や香りを楽しむとともに、その幅の広さや奥の深さにあらためて驚きました。
なお、各ブースでは気に入ったチョコレートを買うこともできるので、当店のお客様用に「サロン デュ ショコラのお土産セット」を作ることに。
有名店のものやパッケージの可愛らしいものなど、少しずつ集めてみましたので、どうぞお楽しみに♪
今年で13回めを迎えるチョコレートの祭典、サロン デュ ショコラ。
会場内にそびえ立つ、チョコレートのタワー。
滑らかに流れ落ちる、チョコレートの噴水。
チョコレートで作ったドレス。
チョコレートで作ったオブジェ。
MOF（国家最優秀職人章）ショコラティエのJoel PATOUILLARDさん。
試食をいただきながら、職人さんのお話を伺うこともできる。
サロン デュ ショコラのお土産セット。
ラ メゾン デュ ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT）のコフレ…。
ボワシエ（BOISSIER）の創業180周年記念缶入りキャンディーなど。
皆さまにも、サロン デュ ショコラの楽しさが伝わりますように…。