2007年10月01日（月） 辛くないインド料理
以前から入ってみたいと思っていたサブラジ（SABRAJ）というインド料理のレストランに行ってみました。
ここは何と言っても、平日のお昼ご飯がお得なのです。
カレーの単品と変わらないお値段（12.00ユーロ、約1,680円）で、前菜 + 主菜 + デザートのコースをいただくことができます。
店内は異国情緒たっぷりの雰囲気で、店員さんも調理人さんもインド人。
また、お客さんは、サラリーマン風の人や観光客風の人などで満席、とても賑わっていました。
なお、前菜→主菜→デザートと順を追ってお料理が出されるところや、辛いものが苦手なフランス人向けに甘めの味付けになっているところはフランス風にアレンジされたものなのかなと思いますが、自分では作り出すことのできない深い味わいに大満足でした。
そして、デザートが出される頃にはお腹がパンパン…。
でも、初めて見るデザート（アーモンドのケーキと、シロップ漬けのドーナツ）は手を出さずにはいられず、残さずにいただきました。
あぁ～、お腹いっぱいで動けません…。
でも、お腹をペコペコにへらして、また来たいお店です。
- SABRAJ
175 rue Saint Jacques 75005 Paris
フランス パリの5区、インド料理のレストラン、サブラジ。
異国情緒漂う店内。
ここが、フランス パリだとは思えないような空間。
焼きたてのナン。
やはり本物は美味しい（ふわふわのモチモチ！）。
前菜のライタ（raita）。
甘くないヨーグルトの中に、細かく刻んだきゅうりやハーブなど。
お店の自慢料理、タンドリーチキン（tandoori chicken）。
これも前菜です。
主菜のチキンカレー。
全然辛くなくて、香辛料の効いたクリームシチューのよう。
添えられたお米はパラパラで、香りがとてもいい。