2007年09月25日(火) 全部ください!
今の私のマイブーム。
それは、フランス パリのパン屋さんならどこでも売っている、ショソン オ ポム(chausson aux pommes)。
ショソン オ ポムとは、パイ生地でりんごを包んで焼いた菓子パン(アップルパイ)のこと。
なお、田舎パンで有名なポワラーヌ(Poilane)のショソン オ ポムは、パイ生地がバターたっぷりで濃厚な味。
また、美味しいバゲット(baguette:いわゆる普通のフランスパン)で有名なカイゼール(KAYSER)のショソン オ ポムは、パイ生地がサックサク!
さらに、パリの老舗デパート、ル ボン マルシェ(Le Bon Marche)の食品館に売っているショソン オ ポムは、中のコンポート(compote)がたっぷりで、とてもしっとりしています。
その他にも、パリのパン屋さんには、美味しいショソン オ ポムがたくさん♪
それゆえに、1つ食べても、またすぐに食べたくなってしまいます。
ただし…、お値段は1個1.00~2.00ユーロ(約150~300円)と少々高めだし、また、バターをたくさん使っているのでカロリーも高そうだし、やはり、おやつに食べるには1つにしておきたいところ…。
なお、今日の夕方もショソン オ ポムが食べたくなったので、アパルトマンの1階にあるパン屋さんを覘いてみました。
「ショソン オ ポムはありますか?」
「今日はもう、なくなっちゃったわ」
「あれっ、これは何ですか?」
「あぁ、それはプチ。ショソン オ ポムの小さいものよ」
「おいくらですか?」
「0.35ユーロ。1個でいい?」
「4つ、全部ください!」
ショソン オ ポム。
ポワラーヌやカイゼール、ル ボン マルシェは、高級感のある味。
もっと普通(?)の、身近な感じの味も好き。