2007年09月10日（月） ちょっと珍しい料理
友人のジュリエットさん、ローランスさんが、遊びに来てくれることに。
ジュリエットさんは今、4か月間だけ南フランスのマルセイユ（Marseille）にアパルトマンを借りていて、数週間に1度、お仕事などのご用事でパリに戻って来るという生活。
パリに来た時には、いつも連絡をくださいます。
一方、ローランスさんは、5歳と1歳の子を持つママであり、また、フリーランスのグラフィックデザイナーとしてもバリバリと働いています。
今日も、約束の時間ギリギリまで、アトリエでお仕事をしていたのだとか。
そして私も、今日はパリ郊外で開かれているメゾン エ オブジェ（MAISON＆OBJET）という見本市を見に出かけました。
そのため、彼女達を迎える準備をする時間がほとんどなくて…。
しかし彼女達は、外国人である私が作る、ちょっと珍しい料理（？）をいつも楽しみにしてくれているので、昨日のうちにメニューを考えて、用意していました。
今宵の献立は…
- ツナのポテトサラダ
- コールスロー
- プチトマトとたまねぎのバジル風味マリネ
- クリームシチュー
- 若鶏の唐揚げ
そしてデザートは、白ワインで煮たフルーツのマリネにシリアルとバニラアイスを乗せたパフェ。
食事中はたくさんおしゃべりしたいから、なるべく席を立たずにサッと出すことのできる献立にしました。
また、唐揚げだけは、食事の途中で相方（阿部）に揚げてもらったので、揚げたてのサックサクッ！
フランス パリにありそうでない日本の洋食。
特に、クリームシチューと唐揚げは、気に入ってくれたみたいでした♪
ローランスさんからいただいた、ばらのブーケ。
ピンクのグラデーションでとても素敵。
そして、いい香り！
我が家に、こんなに豪華なお花を飾るのも久しぶりだなぁ…。
ジュリエットさんの、マルセイユ土産。
生姜やドライトマト、さくらんぼなどが練りこまれたチョコレート。
今日はワインを2本。
ボルドーの赤と、ブルゴーニュの赤。
どちらも同じくらいのお値段だけど、ブルゴーニュの方が好評でした。