2007年09月05日（水） ここも1番？
以前から行ってみたいと思っていたクレープ屋さんに、今日、行ってみました。
クレープ（crepe）は、フランスのブルターニュ地方が発祥のお料理。
そのため、ここパリでは、ブルターニュ地方からの列車が到着するモンパルナス駅（gare Montparnasse）周辺に、美味しいクレープ屋さんが多いのだとか。
中でも、ティ ブレーズ（Ty Breize）というお店は、パリでも1番という評判。
なお、メニューは、食事としてのそば粉を使ったクレープと、デザートとしての小麦粉を使ったクレープから選びます。
また、飲み物は、ブルターニュ特産のりんごのお酒、シードル（cidre：りんごを発酵させて作ったアルコール飲料）を迷わず選択。
クレープは思いのほか（見ためよりも）ボリュームがありますので、1人で2枚食べるとお腹いっぱいになります（私は、食べましたが…）。
2人でそば粉のクレープ1枚と、小麦粉のクレープ1枚を注文して、分けて食べても十分だと思います。
クレープリー、ティ ブレーズ。
お店の外観もいい雰囲気。
メニューの表紙に、パリで1番美味しいクレープ…と書いてありました。
店内では、3つのクレープ焼き器がフル回転。
そば粉の香ばしい香りがたまらない…。
店内の装飾は、ブルターニュの田舎風で可愛い。
そば粉を使った、食事としてのクレープ。
シンプルなバター味のクレープにサラダを乗せて。
メニューの一例：
- 定番、ハム＆卵＆チーズ：8.60ユーロ（約1,200円）
- さっぱりとした卵＆トマト＆サラダ：7.40ユーロ（約1,040円）
- ノルマンディ風チキン＆きのこクリームソース：8.90ユーロ（約1,250円）
- とろ火で煮たポテト＆ベーコン＆たまねぎ＆チーズ：10.10ユーロ（約1,410円）
小麦粉を使った、デザートとしてのクレープ。
りんごの甘煮＆アイス＆クリーム：7.80ユーロ（約1,090円）。
メニューの一例：
- シンプルなバター＆砂糖：3.70ユーロ（約520円）
- 自家製、塩バターキャラメル：6.30ユーロ（約880円）
- ラム酒でフランベ、チョコ＆バナナ：8.80ユーロ（約1,230円）
- ベルティヨンのアイス2種入り：9.40ユーロ（約1,320円）
お店のポストカードと塩バターキャラメル。