2007年09月02日（日） ヴァカンスも明けて
9月になって、ヴァカンスも明け、ようやくいつもの八百屋さんがマルシェに戻ってきました。
また、お買い物に来るお客さんも多くなり、マルシェは以前の姿を取り戻しました。
そして今日は、マルシェかごに2つも、野菜や果物を買いました。
- サラダ菜（2種類）
- きゅうり（短いのを2本）
- にんじん（3本）
- なす（1個）
- プチトマト（1箱）
- ハーブ（2束）
- たまねぎ（1kg）
- じゃがいも（0.5kg）
- マッシュルーム（4個）
- アボガド（2個）
- レモン（1個）
- ぶどう（1kg）
- プルーン（0.5kg）
- りんご（4個）
- 梨（2個）
なお、パリのマルシェのいいところは、野菜や果物を1個からでも買うことができること。
また、どの品物も新鮮であること。
さらに、これだけ買っても、カフェでご飯の食べる時の1人分の値段よりも安いこと。
家計のためにも、また身体のためにも、なるべく外食を控えて、家で野菜や果物をたくさん食べようと思います。
きゅうりとなすは、日本のものよりもかなり大きい。
にんじんは、先週買ってとても美味しかったお店で買いました。
新鮮なマッシュルームは、生のまま食べるのが1番美味しい。
食べやすい大きさに切って、塩を少しつけていただきます。
プルーン。
1kgで約200円とお買い得。
買ってきた野菜を使って、タブーレを作りました。
塩分控えめ、レモンジュースとコショウ多めの味付けに。
家庭菜園（？）のミント。
我が家ではタブーレにたくさん使うので、葉が少なくなっちゃった。