2007年08月18日（土） 仲間入り
我が家の家庭菜園（？）に、ミントとイタリアン パセリが仲間入り。
私は、フランス パリに来て初めて日常的にハーブを食べるようになったのですが、その消費量ベスト3はイタリアン パセリ、ミント、コリアンダー。
タブーレを作る時はもちろん、どんなサラダにもドッサリ入れていただきます。
今回、ハーブの苗を買うときにコリアンダーも探したのですが、時期が外れているのか、見つけることができませんでした。
なお、ハーブは食べる楽しみのほか、毎日育てて眺めることも楽しみ。
先日の「今日のパリ」を読んでくださった方から、バジルの手入れの仕方をアドバイスいただいたので、早速、上の方をパチンッ！と切ってみました。
ハーブ初心者の私ですので、これからもいろいろと教えていただけたら嬉しく思います。
どうぞよろしくお願いします。
イタリアン パセリのプランター。
元気に育ちますように。
ミント。
タブーレを作ったらいっぺんになくなりそうな量だけど…。
大切に育てて、どんどん増やしていきたいな～。