2007年05月14日（月） ミシュランガイド
フランス パリに暮らしていると、毎日、たくさんのお問い合わせをいただきます。
例えば…
「空港からパリ市内へは、どうやって行くのが安全ですか？」
…とか…
「明後日からパリに行きますが、何を着て行ったらいいですか？」
…などなど。
いずれも、私達にわかる範囲でお答えしていますが、そんな中で困ってしまうのが…
「どこか良いレストランを紹介してください」
…というもの。
私達はそんなにたくさんのレストランを知っているわけではありませんし、また、何を食べても美味しい！と思ってしまうからです。
そこで、ミシュランのホテル＆レストランガイドを買いました。
このガイドには、パリの地区ごとに様々なレストランが紹介されています。
また、いわゆる星つきレストランだけでなく、気軽に入ることのできるお店も載っています。
なお、私達が注目したのは、ガイドの中でミシュランのマスコット、ビバンダム（Bibendum：通称ビブ）のマークが付いたレストラン。
ビブグルマン（Bib Gourmand）と呼ばれるこれらのレストランは、比較的手頃なお値段で美味しいお料理を食べることができるお店なのだとか。
皆さまも、参考になさってみてはいかがでしょうか。
私達も、ビブグルマンのお店を少しずつ訪ねてみたいと思います。
ミシュランのホテル＆レストランガイド 2007年版。
お値段は、24.00ユーロ（約3,800円）。
一般に"星つき"レストラン…と言うけれど…
実際に使われているのは、"赤い花"のようなマーク。