2006年07月03日（月） 今年の夏の1等賞
突然ですが、とても美味しいワインを見つけましたのでご紹介したいと思います。
それは、南フランス、コート ド プロヴァンスのロゼワイン、シャトー ド ロックフォール（CHATEAU DE ROQUEFORT）。
いつもお世話になっている酒屋さん、カーヴ デュ パンテオンのエティエンヌさんお薦めの1本ですが、最近飲んだ赤、白、ロゼワインの中では、1番の美味しさでした。
もちろん、夏の暑い時期だから…ということもありますが、その爽やかな口当たりは本当に素晴らしいもの！
とても美味しいワインです（あまりの美味しさに、僕は飲んだ翌日に数本買い足しました）。
なお、日本では、ロゼワインの人気は今一つ（赤ワインや白ワインばかりが評価される）のようですが、ここフランスでは、夏と言えばロゼワイン。
街中の酒屋さんのショーウィンドウにはさまざまなロゼワインが飾られますし、また、赤ワインの生産者の方ですら…
「夏の暑い時期は自分のところのワインは飲まない。夏はロゼに限る」
…なんておっしゃる程です。
僕はソムリエでも、ワインアドバイザーでもありませんが、日本の皆さまにも、もっともっと夏のロゼワインを楽しんでいただけたら嬉しく思います。
なお、お召し上がりになる前には、冷蔵庫でよ～く冷やしてくださいますように。
パリはもう夏…。
ここ数日、とても暑い日が続いています。
あまりの暑さに、午後からは部屋のカーテンを閉めなければならない程。
そしてこんな日は、日暮れまでの長～い時間を、良く冷えたロゼワインと共に楽しみます。
ワインの色も、また、ラベルの色も美しく淡いピンク…。
またコライユ（CORAIL）とは、フランス語で珊瑚のこと。
ネーミングもおしゃれ！