2006年06月23日（金）　年に何日？

一緒にお仕事をしている藤浦さんが夏のヴァカンスに入り、ご家族と一緒に日本にお帰りになります。

また、当店の「フランス家庭料理のレシピ」を書いてくださっている太田さんも、7月上旬に一時帰国のご予定。

さらに、昨日お会いしたリサさん、ジュリエットさんも、この週末からしばらくの間、南フランスのマルセイユにお出かけとのこと…。

そう、そろそろみんな、ヴァカンスに入ります。
フランスに来たばかりの頃には、「大人が1か月も夏休みを取るなんて！？」と驚いたものですが、ところ変われば何とやら…。
ここフランスでは、ごくごく普通のこと、自然なことなのです（そうは言っても、日本の皆さまには、信じられないことだと思いますが…）。
人の一生のうち、20歳くらいから60歳くらいまでの約40年間働くとして、毎年1か月のヴァカンスを取ったとすると、40年で40か月。
すなわち、3年と4か月はヴァカンスということになります。

また、土曜日や日曜日、祝祭日の他に、春には約2週間の復活祭（Paques：パック）の休暇があったり、飛び石連休をくっつけて1つの連休にしてしまうポン（pont：橋という意味）があったり、さらには、2～3週間に及ぶクリスマスの休暇があったりと、一体フランスには年に何日の休みがあるのだろう…。

えっ、僕？ いまのところヴァカンスの予定はありません。
ヴァカンスにあてるはずだった時間とお金で、お引越しをしなければならないからです…。


今日の話題には関係ないけれど…、近所にあるレストラン Les Vignes du Pantheon。
パンテオンのぶどうの木…と訳せばいいのかな？
ワインはもちろんのこと、お料理も美味しいお店です。


ピンク色のチョークで書かれた NOS VIANDES は、肉料理という意味。
また、メニューの1番上にある Tartare de boeuf（タルタル ド ビュフ）は、焼く前の（生の）牛肉ハンバーグのような、韓国料理のユッケのようなお料理（お好みで、軽く焼いてもらうこともできます）。