2006年06月06日（火）　つい、足が向く

今日ご紹介するのは、私達のアパートのすぐ近くにあるお惣菜屋さん。
その名は、シャルキュトリー デュ パンテオン（Charcuterie du Pantheon）。
（いままでにも、何度となくご紹介していますが…）

本来シャルキュトリーとは、豚肉の加工品などを製造・販売するお店のことのようですが、ここのお店はお惣菜屋さんという言葉がピッタリ。

フランスの家庭料理とも言えるようなお惣菜が、毎日、たくさんお店に並びます。
そして、好きなお惣菜を、好きなだけ量り売りしてくださいます。

なお、僕が好きなのは、ジャンボン（jambon：ハム）。
やはりシャルキュトリーだけあって、ここのジャンボンは絶品！

夕方、ふらりとお店にお邪魔して、アニック（Annick）おばさんからジャンボンを200g切り分けて（大きな塊りから薄切りにして）もらい、その足で数軒先の酒屋さん、カーブ デュ パンテオンへと向かいます。

• Charcuterie du Pantheon
  200 rue Saint Jacques 75005 Paris


• シャルキュトリー

パリの5区、サン ジャック通りの坂の上にある、シャルキュトリー デュ パンテオン。
ご旅行でパリにいらした方にも、是非、こういうフランスの味を召し上がっていただきたいと思います。


新鮮な野菜を使ったサラダやお魚のマリネなど、フランスの家庭料理がたくさん並びます。
また、お昼限定のサンドイッチもお薦め！


テリーヌやソーセージ、サラミなど。
種類も豊富で、選ぶのに困るほど…。
少しずつ買って、食べ比べるのも楽しいですよ！


お店を切り盛りするアニックおばさん。
挨拶は明るく、お仕事はテキパキと。
きちんとしたお仕事をする方は、それがお顔や姿勢に表れます。