2006年05月07日（日）　美味しい顔って？

先日のメールマガジンでご紹介いたしました、フランスの春の味。

もう1つ、とても美味しいものを忘れていました…。
それは、フランボワーズ（framboise：ラズベリー）。

これからが旬とのことですが、すでにマルシェの店先に並んでいます。
買って来たフランボワーズを水でザッと洗い、ポイッと口に入れると、春の味がパ～ッと広がって♪
甘酸っぱい味と香りに、ほっぺが落ちそうです（最近では、あまり使わない表現ですね…）。

ところで、メールマガジンの中で白アスパラガスと干し鱈についてご紹介した時、その美味しさを文章だけでお伝えすることの難しさをあらためて痛感しました…。

テレビの食べ歩き番組のように、お料理の映像やレポーターさんの顔の表情、声の抑揚などで表現することができたらと…。
やはり美味しさは、顔に出ますからね。

皆さまもパリにいらした時、是非、フランスの春の味をお試しくださいね！


フランボワーズの、とても美しい色！
でも、何だか筋子みたいでもある…。


このコメントを書いている今、口の中にはフランボワーズが！
おぉっ、美味しい～♪