2006年04月16日(日) お帰りの乾杯!

フルールドクールのWebサイトの中にある、「フランス家庭料理のレシピ」を書いてくださっていた太田 亜矢子さんが、日本からパリに戻っていらっしゃいました。

約1年半ぶりのフランス パリ。
しかし、街の様子や雰囲気は、ほとんど変わっていないとのこと。
また今後は、お菓子やパンのお勉強をなさるとのことでした。

さらに、「フランス家庭料理のレシピ」も、引き続き書いていただけることになりました。
今度はどんなお料理やお菓子をご紹介いただけるのか、今から楽しみです。

写真は、昨日南仏で買ってきたシャトーヌフ デュ パプのワイン。
久しぶりの再会を祝って、昼間から乾杯しちゃいました。

シャトーヌフデュパプ ワイン
シャトーヌフ デュ パプの赤。
異なる3つの年のワインを混ぜて造られた1本。
ボトルの歪みやホコリを被った様子は、昔の雰囲気を出すために作られたもの。