2006年04月09日(日) 田舎風の夕ご飯

今日は久しぶりに、我が家の夕ご飯をご紹介。

いつもバタバタしている2人。
そのため、食事はついつい簡単なものになってしまいます…。

今日の夕ご飯は冷凍食品。
しかし、フランス パリのスーパーマーケットは冷凍食品が充実しているので、選ぶのも楽しみの1つ。

お料理は、ポーリー ア ラ カンパニヤー(Poelee a la Campagnarde:田舎風炒め?)。
肉や玉ねぎ、じゃがいもなどを、フライパンで炒めたようなお料理です。

付け合せは、青ピーマンに赤ピーマン、ロケット(roquette:ルッコラ)にトマト。
そして、バゲット(baguette:いわゆる普通のフランスパン)とチーズとワインです。

なお、お料理が田舎風なので、ワインも田舎風に。
文字通り、ヴァン ド カンパーニュ(Vin de Campagne:田舎のワイン)というもの。

お料理もワインも田舎風というわりには、現代のフランスらしいお味なのでした(それなりに美味しいです)。

フランス パリ 冷凍食品
Maggiというメーカーの冷凍食品。
日本では、マギーという名のブイヨンが有名。
フランスでは、マジと呼ばれていて、いろいろな食品があります。

フランス パリ ワイン
文字通り、田舎のワイン(Vin de Campagne)。
右上に描かれた松の木が、どことなくアジア風。
お味は、なかなかのシッカリタイプ(そんなこと言われてもね…)。