2005年10月09日(日) モンジュのマルシェ
私達の住むアパルトマンから歩いて10分程の所に、モンジュ広場のマルシェが立ちます。
日曜日の今日、初めて覘いてみました。
私達が以前に通っていたバスティーユのマルシェに比べたら規模は小さいけれど、いろいろなお店が出ていました。
BIO(ビオ:biologique:自然食品)の八百屋さんもあれば、中国系の人がやっている安い八百屋さんもあって、どこで買おうか迷ってしまいます。
また、広場の近くにある魚屋さんやお肉屋さんも、新鮮そうでいい感じ。
なお、買ってきた新鮮な野菜や魚を使って、友達のジュリエットさんと一緒に、和風(?)のご飯を作ってみました。
献立は、キャベツ、なす、キュウリの塩もみ(シソの代わりにミント、みょうがの代わりにエシャロットを使って…)、マグロとアボカドの山葵醤油和え、ジャガイモのお味噌汁、そしてお釜で炊いたご飯です。
フランス パリの5区、モンジュ広場のマルシェ。
八百屋さんの店先に、さまざまなハーブが並ぶ。
アーティショウ(artichaut)やアンディーヴ(endive)。
日本人の私達には、あまり馴染みのない野菜も。