2004年12月02日(木) ご飯とお味噌汁

我が家の夕ご飯については何度かご紹介いたしましたので、今日はお昼ご飯をご紹介いたします。
「今日のパリ」をお読みいただいている皆さまは、私達が普段、どのような食生活をしているとお思いでしょうか。
何も、毎日ステーキを食べたり、ワインを飲んだりしているわけではございません。

実際は、かなり質素な食生活です。
今日のお昼は久しぶりの和食。
相方(水野)の実家から送っていただいたお釜を使ってご飯を炊き、また、ズッキーニと沖縄産のアーサ(海草)を入れたお味噌汁を作りました。

なお、パリのスーパーマーケットに売っているお米は炊いてもパサパサするものが多いのですが、お米を研いだ後に数時間お水につけてから炊けば、それなりにふっくらと炊き上がります。

また、お米のお値段は日本の半額くらい…。
とても経済的なのです。

フランス パリ ご飯
今日のお昼はご飯とお味噌汁。