2004年09月14日（火）　食べられる…

今日はお客様からのご依頼で、パリの5区や6区にあるお店を廻って来ました。

その途中、いくつかのパン店さんの店先で、エジプトのピラミッドのようなお菓子を発見（写真）。
私達の住むバスティーユ界隈では見たことがなかったので、食べてみることにしました。

ココナッツの細かなフレークをバターで固めて焼いたようなこのお菓子、見た目よりも少し固く、そして甘いのです。
また、ピラミッドの頂点の部分と底辺の部分が少しだけ焦げていて、とても香ばしいのです。

なお、あるお店ではピラミッド（pyramide）と呼ばれていましたが、別の名前もあるようです。
皆さまもパリにいらした時、パン屋さんの店先でピラミッドを探してみてください。


パリ、パン屋さんに並ぶピラミッド。