2004年06月25日（金）　パリのイタリア料理

パリでいただくイタリア料理は美味しいと思うことが少なかったのですが、今日、美味しいお店を見つけました。
サラダもパスタも、シチリア島の白ワインも、どれも素晴らしかったです。

そして夕ご飯を食べている間に、私達なりの「美味しいイタリア料理店3原則（？）」を見つけましたのでご紹介いたします。

1. 黒板のメニューがイタリア語で書かれていること
   （ほとんど読めませんが…）
2. 常連のお客さんが「ボンジョ～ルノ！」とイタリア語で挨拶しながらお店に入ってくること
   （ちょっと大袈裟に…）
3. テレビでイタリアのサッカー中継を流していること
   （お客さんよりも、店員さんの方が楽しんでます…）

あとは、店内が少々騒がしくても、また、お皿の縁が少し欠けていようとも、多少のことは気にしてはいけません。
何事も大らかに、そして楽しく！


お店のペーパーナプキン。1枚拝借しちゃいました。