102 これ、本当に牛乳？
スーパーマーケットの牛乳売場。
日本なら冷蔵設備が整った売場があって（少し肌寒いくらい…）、牛乳パックが整然と並んでいます。
また、賞味期限の管理もきちんと行われ、安心して買うことが出来ます。
一方、フランス パリのスーパーマーケットの牛乳売場を初めて見た時には、頭の中が？マークでいっぱいになってしまいました…。
何故ならば、床の上に置かれたすのこの上に、牛乳パックがうず高く積まれているからです。
しかも、常温のまま！
さらに、パッケージを手に取ると、賞味期限は約2か月先…。
これを初めて見た時には、「これ、本当に牛乳？」と、すぐには信じることが出来ませんでした。
しかし、買って帰って自宅で飲んでみると、いたって普通の味。
特に変わった様子はありません。
そしていまでは、毎朝のように飲んでいます。
しかしいまだに、何で常温で保存することが出来るのか、また2か月もの間、品質を保持することが出来るのかは謎のまま…。
日本の牛乳とは、何かが（作り方が）違うのでしょうか？