086 帰ったら食べたい！
日本に帰ったら食べたい！ と思っていたものが、たくさんありました。
まず初めに食べたのは、自宅近くにあるラーメン屋さんのしょうゆラーメン。
ここのラーメンにはゆずが入っていて、とても和風な美味しさなのです。
フランス パリにもラーメン屋さんはありますが、この種の（繊細なお味の）ラーメンは、なかなか食べることができません。
その次は、日本の居酒屋さん。
パリにも居酒屋風の日本食レストランはありますが、メニューの豊富さやそのお味、サービスのきめ細かさなどは比べるべくもありません。
しかも、席に着いたらおしぼりが出てきたり、食事が済んだ頃にお茶を出してくださるなんて、パリでは考えられないこと…。
日本の居酒屋さんを、そのままそっくりフランス パリに持っていったなら、きっと大人気のお店になると思います。
続いては、夢にまで見た、うにといくらの海鮮丼。
以前、当店のブログ「今日のパリ」に書いた、あれです。
都内にあるお寿司屋さんでいただいたのですが、「あぁ～、日本に帰ってきて本当に良かった…」と思う、本当に美味しいものでした。
またその他にも、さばやあじ、こはだなどの、いわゆる光りものを握っていただいて、とても幸せなひと時でした。
そして最後は、母の手料理…。
久しぶりに家族と囲む食卓が、やはり1番のご馳走でした。