019　発泡性のワイン

赤ワインはヴァン ルージュ（vin rouge）、白ワインはヴァン ブラン（vin blanc）、ロゼワインはヴァン ロゼ（vin rose）といいますが、発泡性のワインのことは何と呼ぶかご存じでしょうか。

有名なシャンパン（Champagne）は、フランスのシャンパーニュ地方で収穫されたぶどうを使い、定められた製法によって作られたワインのこと。

そうではない（シャンパン以外の）発泡性のワインのことはヴァン ムスー（vin mousseux）と呼ぶそうです。

なお、本場フランスでもシャンパンは特別な日の飲み物とのことで、レストランで飲んでも、また、酒屋さんで買ってもそれなりのお値段がします（ちなみに、日本でもお馴染みのドン ペリニョンやヴーヴ クリコ、モエ シャンドンなどは、フランスでも日本でも、ほぼ同程度のお値段です）。

一方、ヴァン ムスーにはさまざまな価格帯のものがあり、お値段がお安くても美味しいものもあります。
パリにいらっしゃった際には、是非フランスのヴァン ムスーにもご注目ください。
我が家でも、週に1度は楽しんでいます。