2005年10月17日(月) 味くらべ

昨日、ラスパイユのマルシェで買ってきたBIO(ビオ:biologique:自然食品)の野菜を、今日の夕ご飯にしました。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎは蒸して、新鮮なハーブ入りのクリームを添えて。

完熟トマトは、玉ねぎのスライスと合わせてサラダに。
その上に、シソの葉を刻んでたっぷりかけました。

そして、デザートは洋なし。

いつもの野菜と比べたら…

冷静に比べてしまうと味気ないけれど、BIOの野菜をよく味わうことができました。

フランス パリ ビオ bio マルシェ
ラスパイユ、BIOのマルシェで買った食材を使った夕ご飯。