2004年10月17日（日）　完璧なセット

昨日、日本の友人から小包が届きました。

入っていたのはお好み焼きともんじゃ焼きのセット。
専用の粉に卵とキャベツと水を加えて焼けば、ここパリでも美味しい日本の味が楽しめるという素晴らしいもの。
しかも、桜えびや切りいか、切り餅のほか、お好み焼き用のソースやマヨネーズ、ふりかけ（青海苔や鰹節など）まで付いた完璧なもの。

早速、日曜日のマルシェで新鮮なキャベツと卵を買って来て、フライパンで焼いてみました。
そして、その味といったら、もう本当にびっくり！
完璧です。

数年前に東京の月島へ、この小包を送ってくれた友人達とお好み焼きやもんじゃ焼きを食べに行った時の楽しかったことを思い出しました（嬉しくて、ちょっと涙…。そして、本当にありがとう！）。

日本食はここパリでも人気があって、お寿司や天ぷらなどは有名だけど、お好み焼きもきっと美味しいと言って食べてもらえるはず…。
残った3回分の材料で誰に食べさせてあげようかと思いつつも、このまま2人で全部食べてしまいたいとも思う、複雑な心境なのでした…。


完璧、お好み焼き！