バイヨンヌの老舗チョコレート屋さん「カスナーヴ CAZENAVE」
（19 Arceaux Port-Neuf 64100 Bayonne）の板チョコ250g。
そのまま食べても、温めてホットミルクと混ぜホットチョコレートにしても。
17世紀にスペインからフランスに初めてカカオが運ばれたのが
バスク地方の中心都市、バイヨンヌ。
バスク地方は、フランスのチョコレート文化の発祥の地なのです。

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