スパイスとしては珍しい、AOC(原産地統制名称)を 取得しているエスペレット村の唐辛子。 お肉料理、お魚料理、オムレツ、サラダ、チーズに、ハムに…と、 辛くない唐辛子なので、どんなお料理にも合わせやすいスパイスです。