食事中、マダムがテーブルまで持って来てくださった… これ、何だと思いますか? 今日の前菜に使われている白トリュフです。 いいトリュフってこんなにも匂いがするものなのか!と、 目から(鼻から?)うろこが100枚くらい落ちました…。 他のテーブルのお客さんたちにも見せていらしたことから察するに、 まず市中では見ることができないということなのでしょう。