ストラスブールの北にあるスフレンハイムという町で生れた、
アルザス地方の陶器（スフレンハイム焼き）。
ぽってりとした素朴な手触りで、花や鳥の絵柄が優しい雰囲気。
伝統菓子クグロフもこの陶器で焼くからふんわり焼きあがるのだとか。