今日のおつまみ。 近所のシャルキュトリー(charcuterie:豚肉製品屋さん)、 通称アニックおばさんのお店で買った小さな小さなサラミ。 はっきり言って、硬いし、臭いし、塩辛いけれど、 これがクセになる味。赤ワインには良く合う。