豚バラ肉を買った本当の目的はこっち、「豚の角煮」。
下ゆでした豚肉とカブ、長ネギ、ゆで卵を一緒に煮込みます。
これは今日の夕ご飯のおかず（と、明日のお昼ご飯もかな？）。