マルシェのお肉屋さんで豚のバラ肉も買ってきたので、
野菜たちと一緒に煮込んでポトフ（洋風おでん）に。
透き通ったスープに野菜の旨味がギュッと凝縮されて、
とても美味しく仕上がりました。遅めのお昼ご飯です。