みずみずしいエンダイブに、塩気の効いた生ハム。
そしてオリーブオイルをサラリッとかけて、
香りづけにイタリアンパセリと荒挽きコショウを少々。
味付けは、生ハムの塩気とオリーブオイルだけで十分。
バリッ！とかぶりつくエンダイブの美味しいこと！