一昨日、ブーローニュの森にあるレストラン、
ル シャレ デ ジル（Le Chalet des Iles）でいただいたアニョー（仔羊）。
ほとんど生なのに全く臭みがなく、柔らかで、とても美味しかった！
この味を思い出すだけで、今日の悲しい（？）出来事も忘れられそう…。