オーブンでじっくり焼いたアニョー（羊）。
付け合せのマッシュドポテトもお手製（これが絶品！）。
また、グリーンピースは生のものを買ってきて、
一粒一粒さやから取り出して作ったもの（しかも、今年の初物！）。