Chantilly(シャンティイ)

これがシャンティイ名物のホイップクリーム。
リンゴのタルトやフロマージュブラン、ホットココアと一緒にいただきました。
硬く泡立てられ、少し酸味のある甘くてこっくりした味でした。


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