ボルドー、ノートルダム教会のすぐ近くにある郷土料理のお店。
印刷されたメニューの他に、おじさんが大きな黒板を持ってくる。
これが、本日のおすすめ。
日々の仕入れの状況から、旬の食材を使ったお料理はこの中に。