レストラン「Le Moulin a Huile」のお料理 - その2
お魚料理は、ホタテ貝か、オマール海老のいずれかを選びます。
これはホタテ貝。写真では判りにくいかも知れませんが、
こんなに大きなホタテの貝柱を見たのは生まれて初めて。
熱を加えても（調理しても）こんなに大きいって、
ナマの状態では、どんな大きさだったのか？