南仏、ジゴンダス（Gigondas）村のレストラン「L'Oustalet」。
小さな広場の端にある、小さなお店。
でも、お店の雰囲気も、給仕さんの対応も、お料理も最高！
いつの日か、ミシュランの星を獲得するのでは…と、ひそかに期待…。
帰り際、レシートと共に渡されたアンケート用紙に、
「素晴らしい！ 星3つ！」と書いてきました。