このビールのような色合い、まさに夏向きのデザートだと思いませんか？ マンゴーとパイナップルとココナツアイスの組み合わせで思い切りトロピカル！ このデザートを一人ひとりのグラスに入れて、出されたらちょっとしたサプライズ。 そして今までご紹介したどのレシピよりもシンプルで簡単です。 混ぜて盛り付けるだけの簡単デザート。ぜひこの時期にお試しください。
マンゴー：1/2個 パイナップル：1/4個 レモン果汁：1/2個 砂糖：大さじ1 ハチミツ：大さじ1 マスカルポーネ：大さじ1 生クリーム：50cc ココナツアイス（ミルク）：大さじ3
01.マンゴー、パイナップルを切る 02.レモン汁とハチミツを01と一緒にミキサーでピューレにする 03.砂糖を入れて、生クリームをあわ立て、マスカルポーネとココナツアイスを混ぜる 04.グラスに02、その上にそっと03をのせて、好みでココナツパウダーを上にちらせば出来上がり！
マスカルポーネのチーズが手に入りにくいときは、以前ご紹介したフロマージュブランを代用してもOKですし、さっぱり仕上げたい方は、入れなくてもOKです。 作りながらご自分の好みのテイストに仕上げてくださいね。ボナペティ！
実際にお作りになった時のご感想やお写真をお寄せください。こちらのページに掲載させていただきます。 また、材料がお近くで手に入らない、作り方で分からないところがあるなど、お問い合せもお気軽にどうぞ。
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